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Muffins choco-poire

Publié le par Biba24

Me voilà lancée dans les muffins...

 

préparés hier, et sacrément appréciés par tous....

 

CIMG4706

 

MUFFINS CHOCO-POIRE

 

Pour 12 gros muffins

 

Ingrédients :

 

- 150 g de chocolat à pâtisserie

- 35g de beurre

- 100 g de sucre

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

- 225 g de farine

- 1 sachet de levure

- 13 cl de lait

- 2 poires

 

 

- Préchauffez votre four à 180°c (th.6)

- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou même au micro-ondes, c'est plus rapide)

- Battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger

- Ajouter la farine, la levure et le lait. Bien mélanger. Vous devez avoir une pâte bien lisse.

- Peler les poires, les couper en cubes pas trop gros

- Ajouter les poires dans la pâte au chocolat. Mélanger délicatement pour ne pas écraser les fruits.

- Répartir la pâte dans vos moules à muffins

- Enfourner pour 20 minutes, surveiller la cuisson

- Lorsque les muffins sont cuits, les démouler et les faire refroidir sur une grille

 

CIMG4707.JPG

 

Pour faire "tea-time" ou bien en dessert avec une boule de glace vanille ou sorbet poire... très bon aussi avec un bon café...

 

bon-app-tit-muffin-copie-1.gif

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Your Pikachu 19/11/2010 16:57


hihi :)
crow bon


Wyss 16/11/2010 14:18


Merci beaucoup pour la recette, je la testerai un de ces jours. J'ai déjà goûté chocolat banane.. mais perso ce n'était pas ma tasse de thé, déjà que je commence à être dégouté de la banane, puis
c'bien connu que la poire va trop bien avec le chocolat :D
Donc merci ^^ une recette à tester de plus dans mon carnet !!
Bisou


Sabine 16/11/2010 22:13



je te rejoins, la banane c'est vite écoeurant... encore plus avec du chocolat...


la poire se marie bien et donne un côté frais à ce muffin...


on s'est vraiment régalé à la maison... et puis c'est vraiment simple à faire


merci de ta visite et tiens moi au courant si tu réalises ces petites douceurs ;)