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Des beignets faciles...

Publié le par Biba24

bon... demain c'est mercredi, jour des enfants... je me suis dit qu'une petite recette pour leur faire plaisir vous intéresserait peut-être...
il s'agit d'une recette de beignets (oui, je sais, je me répète... c'était déjà dans le titre... pfff...)
je disais donc... des beignets... oui... mais pas comme les autres... car je les fais dans ma machine à pain...
et ça c'est bien... les ingrédients dans la machine, programme pâte : ça mélange, ça pétrit, ça gonfle... tout ça, tout seul !
je vous vois de suite beaucoup plus attentives...

Allons-y pour les ingrédients :

- 125 ml de lait
- Parfum au choix
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 75 g de beurre ou de margarine
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Placez les ingrédients dans la cuve en suivant l'ordre pour une machine à pain à savoir : les liquides en premier, les autres ensuite. Finir par la levure sur le dessus de la farine dans un petit puits (suivez le mode d'emploi de votre levure, certaines doivent être délayées, d'autres non)...

Mettez sur le programme Pâte de votre machine.

Reposez-vous pendant ce temps-là, ou bien brodez un peu...


A la fin du cycle, vous devriez avoir une belle pâte gonflée. Etalez-la, coupez des formes (pas trop grosses car ça gonfle !) et faites frire...

Une fois cuits, égouttez vos beignets sur du papier absorbants et saupoudrez-les de sucre glace...

Vous m'en direz des nouvelles...
CPhotos-42001.jpg





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sophie 27/03/2009 14:04

Et oh dit donc comment celà : pas de photos.... déjà que nous n'en avons pas reçu un petit beignet chacune, mais en plus tu nous met pas la photo... Dis aux gourmands d'attendre la prochaine fois... bisous à tous

Biba24 27/03/2009 19:07


J'en ai mis une depuis...


sandy37 18/03/2009 20:38

ça me donne envie tes beignets et comme j'ai une machine a pain je vais pouvoir en faire merci pour l'idée

Biba24 19/03/2009 09:29


oui, vas-y, tu vas voir c'est simple ! biz


marie-thé 17/03/2009 18:51

humm ça m'a l'air bien bon bien calorique mais surement délicieux !!!
merci pour cette recette

Biba24 17/03/2009 19:13


oui... un peu calorique c'est vrai... biz, à bientôt !


toutous21 17/03/2009 18:30

dans notre region,cette recette ce n'es pas des beignets mais des bottereaux,le beignet c'est celui qui a des pommes ou autres fruits.mais je ne conteste pas le gout car ils doivent etre delicieux quelque soit le nom.bonne soirée @+.Françoise

Biba24 17/03/2009 19:12


chaque région a ses appellations pour les beignets... chez nous, les beignets s'appellent des "merveilles", mais il en existe un nombre incalculable de versions... merci pour toutes ces infos... à
bientôt ! biz